หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ก๋วยเตี๋ยวถือเป็นเมนูที่กินเท่าไรก็ไม่เบื่อ ด้วยเส้นที่เหนียวนุ่ม เครื่องแน่น ๆ รสชาติเข้มข้น วันนี้หาดใหญ่โฟกัสเลยรวบรวม 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดเด็ดในหาดใหญ่ มาฝาก เรียกว่าเป็นร้านประจำของเจ้เลยก็ว่าได้ และขึ้นชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวแล้วนั้น นอกจากน้ำซุปและเครื่องต่าง ๆ จะอร่อย เส้นคือตัวที่สำคัญมาก ๆ หากเส้นไม่อร่อยทุกอย่างก็จบ ซึ่ง 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เราเลือกมาในวันนี้ เค้าต่างใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวตราเสือ ที่อยู่คู่คนไทยมานานถึง 80 ปี มีความเหนียว นุ่ม อร่อย ทำได้หลากหลายเมนู แถมเก็บไว้ได้นานอีกด้วย ฉะนั้นไม่เพียงแค่รสชาติของน้ำซุป เครื่องเคียงเท่านั้น แต่เส้นถือว่าสำคัญมากกก ขาดเส้นไปจะเรียกว่าก๋วยเตี๋ยวได้อย่างไรล่ะ? และ 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดเด็ดในหาดใหญ่ที่เจ้นำมาฝากในวันนี้ จะมีร้านประจำของใครบ้างนั้น ไม่รีรอ ตามไปดูกันเลยจ้าาา

ร้านแรกประเดิมด้วย ก๋วยเตี๋ยวคอกวัวหรือก๋วยเตี๋ยวป้าแอ๋ว อีกหนึ่งร้านขวัญใจสำหรับคนนอนดึก เพราะร้านนี้เปิดช่วงค่ำ จนถึงเที่ยงคืน เปิดขายมากว่า 20 ปี ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องแน่น เส้นเยอะ รสชาติอร่อยมากกก ยิ่งเป็นต้มยำ เข้มข้น จัดจ้านดี 

เปิดทุกวันตั้งแต่ 20.00 - 24.00 น.

พิกัด : ข้างร้านเกลอเมือง ถ.ราษฏร์อุทิศ

ต่อด้วยร้านนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน เรียกว่าเป็นร้านขวัญใจเด็ก ๆ เลยจ้าา ผัดไทยครูเปี๊ยก ผัดไทยหอม ๆ เครื่องแน่น ขายมานานกว่า 14 ปีแล้ว  มีทั้งผัดไทไข่กวน ผัดไท 4 กษัตริย์  ผัดไทกุ้งสด โดยทางร้านเลือกใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวตราเสือ เป็นเส้นผัดไทยโดยเฉพาะเลยล่ะ ครูเปี๊ยกเล่าว่าใช้เส้นตราเสือมานานกว่า 10 ปี และไม่อาจเปลี่ยนได้จริง ๆ 

เปิดตั้งแต่เวลา 18.00 - 21.00 น. (วันจันทร์-วันศุกร์) และ 17.00 - 21.00 น. (วันอาทิตย์) ทางหยุดทุกวันเสาร์

พิกัด : แถวโรงเรียนธิดานุเคราะห์ หาดใหญ่ ตรงข้ามโครเชท์

มาดูร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกันบ้างดีกว่า เฮียสิทธิ์ หมี่ซั่วเป็ดตุ๋น ย่านตลาดใหม่ ร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 20 ปี แต่ได้ย้ายมาที่ตลาดใหม่ ประมาน 10 ปีกว่า ๆ ทีเด็ดของทางร้านคือก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น ซึ่งทางร้านก็ได้เลือกใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวตราเสือเช่นกัน ใช้มานานกว่า 20 ปีเชียวนะ และแอบกระซิบบอกเราว่าซื้อมาทีนึงเป็นสิบ ๆ โลเลยล่ะ (เจ้เห็นแล้วเยอะจริง ๆ)

เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 16.00 - 23.00 น.

พิกัด : ใกล้ร้านโกอ้วน ซาลาเปาทอด ตลาดใหม่

และอีกหนึ่งร้านที่ใช้เส้นตราเสือ และใช้มานานกว่า 10 ปีเหมือนกัน ก๋วยเตี๋ยวต้นม่วง หลังอำเภอ เรียกว่าร้านนี้ไปกี่ครั้ง ๆ ก็ยังอร่อยเหมือนเดิมเลย ด้วยรสชาติอันแซ่บซี้ด ถ้วยใหญ่ ใส่เส้น ใส่เครื่องให้แบบเยอะมาก ๆ รับรองไปอิ่มจุใจแน่นอน

เปิดทุกวันตั้งแต่ 07.00 -17.00 น.

พิกัด : หลังเทศบาลนครหาดใหญ่

หรือจะเป็น เตี๋ยวคั่วไก่ไข่ลาวา สูตรโบราณ เมนูเด็ดที่มาแล้วต้องสั่งก็ต้องเป็นเมนูคั่วไก่นี่แหละจ้า ทางร้านใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ของตราเสือ เหนียวนุ่มกำลังดี ผัดจนแห้ง หอมอร่อย กินนคู่กับไข่ไก่ลาวา บอกเลยเริ่ดดดมากกก 

เปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 - 20.00 น. 

พิกัด : ถนน จิระนคร เทศบาลนครหาดใหญ่ หลังโรงแรมเจบี หาดใหญ่ (ข้ามคลองทางไปโรงเรียน ญ.ว.)

เด็ดไปกว่านั้นต้องยกให้ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ๊เฮียง ร้านนี้ทีเด็ดอยู่ที่ลูกชิ้นปลาทำเอง ทุกอย่างทำเองหมดเลย ยกเว้นเส้นนะ เพราะทางร้านเลือกใช้เส้นก๋วยตราเสือมานานกว่า 30 ปี ตั้งแต่สมัยอยู่กรุงเทพ กลับมาเปิดร้านที่หาดใหญ่ก็ยังคงเลือกใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวตราเสืออยู่  มีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เย็นตาโฟ ต้มยำ น้ำซุปคือหอมหวานมากกก ส่วนตัวเส้นก็ดีไม่แพ้กัน

เปิดทุกวันแต่เวลา 17.30 - 19.00 น.

พิกัด : หลังโรงพยาบาลกรุงเทพ

แต่เรื่องความแซ่บซี้ดสะท้านปากล่ะก็ ต้องยกให้ร้าน ต้นตุ๋น เลยจ้าา ของเค้าแซ่บจริงอะไรเด้ออ วันนี้เจ้สั่งเป็นเส้นเล็กแห้งต้มยำ และ เส้นหมี่น้ำตกต้มยำ ต้องบอกเลยว่าน่ากินมากกก เส้นเหนียว นุ่ม กำลังดี รสชาติจัดจ้าน อร่อยมากกก ที่สำคัญเยอะมากกก รับรองมาร้านนี้อิ่มแน่ ๆ

เปิดตั้งแต่เวลา 09.00 - 16.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์

พิกัด : ติดกับร้านริมรั้วหมูกระทะ

ต่อด้วย ก๋วยเตี๋ยวป้าโนรี ร้านเด็ดหลังโรงพักหาดใหญ่ ทีเด็ดของร้านนี้คงอยู่ที่ก๋วยเตี๋ยวเครื่องแน่น เส้นเยอะ ทางร้านมีทั้งแบบแห้ง น้ำใส ต้มยำ และเย็นตาโฟ ใส่เครื่องแบบโคตรแน่นจริง ๆ ทั้งปลาหมึก แมงกะพรุน กากหมู กระดูกหมู เกี๊ยวนิ่ม และเกี้ยวกรอบ กองทัพหมูอีกชุดใหญ่

เปิดตั้งแต่เวลา 06.30 - 14.00 น. แต่ถ้าหมดก่อนก็ปิดก่อน (หยุดทุกวันวันอาทิตย์)

พิกัด : ถนนประชาอุทิศ หลังโรงพักหาดใหญ่ (เข้าซอยป้าชื่นสาขา 3 จนเจอวงเวียนเล็ก ๆ แล้วเลี้ยวซ้าย จะเจอร้านป้าโนรีอยู่ซ้ายมือ)

ก๋วยเตี๋ยวหางหมูสามชัย ร้านนี้เปิดขายมานานถึง 23 ปี  เรียกว่าใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวตราเสือมาตั้งแต่เปิดร้านเลยจ้าา ร้านนี้ทีเด็ดคือหางหมู มีทั้งน้ำใส และต้มยำให้เลือก

เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 - 20.30 น.

พิกัด : ถนนเส้นสามชัย ใกล้กับบ้านเปี่ยมหาดใหญ่บะหมี่เกี๊ยว 

และร้านสุดท้ายของเราในวันนี้ เป็นร้านเก่าแก่ของเมืองหาดใหญ่อย่าง ตำรับก๋ง ร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 50 ปีเชียวนะ เมนูซิกเนเจอร์คือปั้วตาตั้ม รสชาติและหน้าตาก็จะคล้ายกับราดหน้าที่เรากิน ๆ กันนี่แหละ  

เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 - 19.00 น.

พิกัด : ซอย นุ่มอุทิศ หาดใหญ่ ใกล้ ๆ กับร้านอาหารเลอริช Le' Riche.

เป็นยังไงกันบ้างกับ 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวสุดเด็ดในหาดใหญ่ ที่หาดใหญ่โฟกัสนำมาฝากในวันนี้ ถูกใจสายเตี๋ยวบ้างหรือเปล่า ซึ่งบอกได้เลยว่าแต่ละร้านเด็ด หรอย จริง ๆ อยากให้ลอง ส่วนใครที่สนใจอยากใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวตราเสือมาใช้ในการทำอาหาร สามารถสั่งซื้อได้ที่ 074 245 879, 081 599 7507  หรือแอดไลน์ : 0815997507 ทางร้านมีบริการส่งทั้งในประเทศและต่างประเทศด้วยนะจ๊ะ