หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

เมนูข้าวแกงถือว่าเป็นอาหารเบสิกที่เราทุกคนต้องเคยกิน ด้วยแต่ละมื้ออาจทำให้เพื่อน ๆ คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี ข้าวราดแกงถือว่าเป็นอาหารสุดฮิตเลยล่ะ ทั้งเมนูที่หลากหลาย แกงเผ็ด แกงจืด ผัดผักต่าง ๆ กินง่ายและไม่ต้องรอนานด้วย วันนี้เจ้แว่นจะพาไปกินข้างแกงร้านหนึ่งย่านสนามบินหาดใหญ่ “ข้าวแกงบ้านลุงดำ” ต้นตำหรับข้าวแกงสายสนามบิน หรือว่าเป็นเจ้าแรกสายสนามบินนั่นเอง ร้านนี้เค้าเปิดขายมานานกว่า 30 ปีเชียวนะ ทางร้านมีหลากหลายเมนูให้เลือก มากกว่า 20 อย่างด้วยกัน ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท แถมฟรี!! ผักสดและน้ำพริกด้วยน้าา ที่สำคัญเลยมาร้านนี้โคตรอิ่ม เพราะทางร้านตักให้เยอะมากก จะมีเมนูไหนน่ากิน และโดนใจเพื่อน ๆ กันบ้าง ตามเจ้มาดูเลยจ้า

ถึงแล้วร้านข้าวแกงบ้านลุงดำ ร้านตั้งอยู่เส้นสนามบินหาดใหญ่เลย ติดกับถนนหาไม่ยาก ที่จอดรถสะดวกสบาย บรรยากาศภายในร้าน สะอาด กว้างขวางมาก ๆ 

มาถึงปุ๊บ ไม่รอช้า เข้ามายังภายในร้าน ซึ่งวันนี้เรามาติดช่วงเที่ยงพอดี คนก็จะเยอะเป็นพิเศษ ทั้งคนทำงาน ผู้คนที่ขับรถผ่านไปมา และลูกค้าขาประจำด้วย ส่วนหนึ่งเจ้ว่ารสชาติของอาหาร ราคา และบรรยากาศ นี่แหละสำคัญเลย ทำให้ลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย

กับข้าวของทางร้านมีให้เลือกเยอะมาก ๆ ในแต่ละวันก็จะมีกับข้าวประมาน 20-25 อย่างด้วยกัน 

ซึ่งในแต่ละวันจะมีกับข้าวบางเมนูที่ซ้ำกันบ้าง อย่างเมนูที่คนชอบกินเยอะ ๆ แกงส้มปลา ผัดเครื่องแกงปลาดุก หมูหวาน ผัดผัก ยำไก่เชียง และอื่น ๆ ส่วนกับข้าวของทางร้านเจ้าของร้านจะทำเองหมดทุกอย่าง ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ หั่น ล้าง ปรุงรส จนถึงการตำเครื่องแกงเอง 

เครื่องแกงของทางร้านเนี่ย เป็นสูตรเฉพาะเลยนะ ตำเอง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกงส้ม เครื่องแกงเผ็ด ทางร้านจะตำเองหมดเลย รับรองความหรอย เด็ดฉบับอาหารใต้แท้ ๆ 

บอกเลยว่าเดินเข้ามาปุ๊บ เจ้เลือกไม่ถูกจริง ๆ ว่าจะกินอะไรดี ด้วยกับข้าวที่มีมากถึง 20 อย่างด้วยกัน และดูน่ากินไปหมด 

แต่ทีเด็ด ที่ทางร้านแอบกระซิบเรามาว่า เครื่องแกงปลาดุก ขายดีมากกก ซึ่งเครื่องแกงเนี่ย ทางร้านจะตำเองเหมือนกัน เมนูตัวนี้จะทำเยอะหน่อยเพราะว่าขายดีมากๆ หลังจากที่เจ้ได้ชิมเมนูนี้ บอกเลยว่าอร่อยจริงไม่จกตา ซึ่งทางร้านนำปลาดุกไปทอดก่อนจะมีความกรอบนิด ๆ แล้วนำมาผัดจนแห้ง เครื่องแกงจะเคลือบปลาดุก หอมเผ็ดหรอย รสชาติจัดจ้านดี เจ้ชอบ ยกนิ้วให้เลยจ้า

หรือจะเป็นเมนูทอดต่าง ๆ ก็มีให้เพียบ ไม่ว่าจะเป็นหมูทอด ปลาทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม น้ำจิ้มรสชาติคือแซ่บมาก กินกับหมูทอดที่หมักเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุด ๆ ขอบอก

หมูชิ้นใหญ่มากกก กินกับน้ำจิ้ม อร่อยสุด ๆ

อีกหนึ่งเมนูที่เด็ดมาก ๆ คนใต้ต้องรู้จักดี แกงกะทิหมูใส่มันขี้หนู เครื่องแกงหอมมัน เข้มข้น หรือจะเป็นเมนู คั่วกลิ้งหมูป่า ก็อร่อยนะเออ รสเผ็ด จัดจ้านมากกก

แกงส้มปลากระพง อีกหนึ่งเมนูที่มีทุกวัน และขายดีมาก ๆ เหมือนกัน ซึ่งทางร้านใช้เนื้อปลาชิ้นใหญ่ พร้อมเสิร์ฟเลยนะ นอกจากนั้นยังมีอีกหลายเมนูที่เจ้ไม่ได้พูดถึง แม้บอกเลยว่าเด็ดไม่แพ้กัน ทั้งคั่วกลิ้งหมูป่า ยำกุนเชียงไก่ ผัดฟังทองไข่  มัสมั่นไก่ คั่วกลิ้งไก่ ปลาทูต้มอ้อย แหนมหมูผัดไข่  เนื้อปลากระพงผัดพริกไทยดำ และต้มจืดซี่โครงหมูใส่มันฝรั่ง เห็ดหอม 

เพื่อน ๆ จะสั่งแบบราดข้าว หรือ กับข้าวแยกก็ได้นะจ๊ะ หากเป็นกับข้าวแยกราคาจะเริ่มต้นอยู่ที่ 50 บาท ส่วนราดข้าว เริ่มต้นที่ 40 บาท (กับข้าว 1 อย่าง)  ราคา 50 บาท  (กับข้าว 2 อย่าง) ราคา 60 บาท  (กับข้าว 3 อย่าง) มาร้านนี้รับรองอิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งใจแน่นอน เพราะทางร้านให้ข้าวและกับข้าวเยอะมาก ๆ 

 กินข้าวร้านนี้ ฟรี!! ผักสดและน้ำพริกให้ด้วยนะ สามารถบริการตัวเองได้เลยจ้า รสชาติของน้ำพริก หรือน้ำชุบบ้านเรา อร่อยมาก กินคู่กับผักสดเย็น ๆ เด็ดดด! 

นอกจากนั้นยังมีก๋วยเตี๋ยวด้วยนะ ทั้งน้ำใส ต้มยำหมู ต้มยำทะเล เย็นตาโฟ และต้มยำรวม เริ่มต้นที่ 40 บาท ซึ่งเจ้สั่งเป็นเส้นหมี่ต้มยำรวม ใส่ทั้งกุ้งตัวโต ๆ ซี่โครงหมู ลูกชิ้น 

กินคาวเสร็จ ตบท้ายด้วยขนมหวานอร่อย ๆ วันนี้มีสาคูมะพร้าวอ่อน และถั่วเขียว ถ้วยละ 20 บาท เท่านั้น หอมหวานมันกำลังดีเลยจ้า

เป็นยังไงกันบ้าง เห็นแล้วหิวใช่ไหมล่ะ? อีกหนึ่งร้านข้าวราดแกงที่เจ้ขอยกนิ้วให้เลย ด้วยรสชาติที่อร่อย ราคาไม่แพง แถมบรรยากาศร้านดีสุด ๆ  “ข้าวแกงบ้านลุงดำ” ต้นตำหรับข้าวแกงสายสนามบิน หรือว่าเป็นเจ้าแรกสายสนามบินก็ได้ ร้านนี้เปิดตั้งแต่เช้าเลยจ้า มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท เท่านั้น ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อเที่ยง คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรดี เจ้แว่นขอแนะนำร้านนี้เลยนะจ๊ะ ทางร้านมี คนละครึ่ง ด้วยน้าา เอ้าา พรุ่งนี้จัดสิรออะไรอยู่ล่ะ อิอิ

เปิดตั้งแต่เวลา 06.00 - 15.30 น. หยุดวันอาทิตย์

พิกัด : เส้นสนามบินหาดใหญ่ ใกล้กับปั้มน้ำมันเอสโซ่