หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

ของกินหาดใหญ่

โตเกียวหน้าหอนภัสวรรณ (ศรีตรัง ม.อ. หาดใหญ่)
16 มีนาคม 2560 | 7,646

คนที่เคยขับผ่านไปผ่านมาบริเวณแถวถนนสายปุณณกัณฑ์คงเคยได้ยินเสียงเล่าลือ เสียงเล่าอ้างถึงขนมโตเกียวเจ้าอร่อย ที่ไม่มีชื่อร้าน ไม่มีการโปรโมทใดๆ กิติศัพท์ของร้านนี้มาจากการเล่าปากต่อปากในหมู่นักเรียนนักศึกษาเพียงเท่านั้น เด็กๆ ม.อ. มักจะเรียกโตเกียวร้านนี้ว่า "โคเกียวหน้านภัสวรรณ" เนื่องจากพี่มี่แม่ค้าโตเกียวจากดินแดนย่าโมโคราชผู้นี้จะขี่เจ้ามอเตอร์ไซด์คู่ใจมาจอดแน่นิ่งอยู่บริเวณริมถนนหน้าป้ายหอพักนภัสวรรณอยู่เป็นประจำทุกวัน คนผ่านไปผ่านมาก็มักจะเห็นภาพมอเตอร์ไซด์ของวัยรุ่นนักเรียนนักศึกษาที่มาจอดเรียงรายล้อมรอบรถขายโตเกียวเจ้าอร่อยอยู่บ่อยครั้งจนชินตา

 

 

เด็กนักศึกษาบอกว่าโตเกียวร้านนี้มีไส้หวานที่รสชาติไม่เหมือนใคร ไม่หวานจนเกินไป กินง่าย แป้งหนานุ่ม บางคนถึงกับการรันตีเลยว่าโตเกียวร้านนี้เป็นโตเกียวที่อร่อยที่สุดในหาดใหญ่แล้ว เด็ก ม.หาดใหญ่คนนึงบอกว่าบางวันที่อยากกินขนมโตเกียวก็จะยอมขับรถตากแดดตากลมออกจากบ้านแถวทุ่งเสามาเพื่อซื้อโตเกียวร้านนี้กลับไปนอนกินที่บ้านทีละ 50-100 บาทเลยทีเดียว โดยไส้หวานของทางร้านคุณพ่อของพี่มี่จะเป็นคนทำเองกวนเอง รวมทั้งแป้งด้วย ซึ่งเป็นสูตรแป้งได้รับการสืบทอดมาจากญาติๆของพี่มี่ ซึ่งมาขายอยู่ที่สงขลาก่อนแล้ว

 

 

ครอบครัวนี้เรียกได้ว่าเป็นครอบครัวโตเกียว เนื่องจากขายโตเกียวกันทั้งบ้าน โดยคุณพ่อของพี่มี่จะขายอยู่บริเวณหน้าโรงเรียนอนุบาล ณ สุวรรณวงศ์หรือโรงเรียนอนุบาลหมีน้อยที่คนหาดใหญ่เรียกๆกัน ส่วนคุณแม่พี่มี่จะไปขายอยู่บริเวณสี่แยกนาหม่อม ส่วนตัวพี่มี่และสามีขายอยู่บริเวณหน้าหอพักนภัสวรรณนั้นเอง ครอบครัวพี่มี่ขายโตเกียวหาดใหญ่มากว่า 10 ปี โดยเริ่มต้นมาจากคุณพ่อของพี่มี่ ที่มาขายตามคำชวนของญาติๆที่ขายอยู่อำเภอเมืองสงขลามาก่อน และพี่มี่รับประกันความอร่อยเหมือนกันทุกเจ้า เพราะเวลาทำแป้งโตเกียวและไส้หวานจะทำในหม้อเดียวกันหมด

 

 

แม่ค้าบอกว่าเมื่อก่อนขายอยู่บริเวณหน้าโรงเรียนคลองหวะ ย้ายมาขายบริเวณนี้มากว่า 3 ปีแล้ว เนื่องจากขายได้ดีกว่าแถวคลองหวะ เพราะขายได้ตลอดวัน มีนักเรียนนักศึกษามากมายขับผ่านไปผ่านมาก็แวะซื้อกลับไปทานที่ห้อง โดยไส้หวานจะเป็นไส้ที่ขายได้ดีที่สุด ช่วงเที่ยงถึงราวๆบ่ายสามจะเป็นช่วงไพร์มไทม์ของทางร้าน ซึ่งจะมีนักศุึกษาเป็นจำนวนมากมายืนรอต่อคิวเพื่อที่จะได้สิทธิในการพิชิตขนมโดเกียวรสเลิศเจ้านี้

 

 

สำหรับใครที่ขับผ่านไปผ่านมาบริเวณซอยศรีตรังแล้วไม่เคยได้ลิ้มลองโตเกียวรสเลิศเจ้านี้ กรุณาแวะจอดซื้อกลับไปฝากลูกฝากหลานได้ มีตั้งแต่ราคาชิ้นละ 2 บาทไปจนถึง 20 บาท ไส้ก็จะมีตั้งแต่ไส้หวาน หมูสับ ไส้กรอก ไข่นกกระทา ไปจนถึงไข่ไก่ Hatyai Focus การันตีความอร่อยจริงๆนะจ๊ะ...

 

 

ไส้หวานที่ทานแล้วไม่เลี่ยนจริงๆนะ

 

เด็กเรียนและนักศึกษาม.อ. มายืนรอต่อคิวซื้อโตเกียวเจ้าอร่อย

 

ลีลาการทำโตเกียวของพี่มี่

 

ไข่นกกระทาหนึ่งในไส้สุดฮิต

 

โตเกียวแผ่นหย๋ายๆ

 

น้อง Emiley สาวลูกครึ่งไทย-อังกฤษยังชื่นชอบโตเกียวร้านนี้

 

ร้าน : โตเกียวนภัสวรรณ (ซอยศูนย์อาหารศรีตรัง)
การเดินทาง : แนะนำการเดินทาง ตรงมาบริเวณถนนปุณณกัณฑ์ ผ่านสี่แยกไฟแดงประตู 109 ม.อ. เลี้ยวซ้ายมาในซอยศูนย์อาหารศรีตรัง ตรงเข้าไปเรื่อยๆ ผ่านร้านเบียร์วุ้น ผ่านร้านเจ๊นงค์ จะเห็นมอเตอร์ไซด์พ่วงข้างจอดอยู่บริเวณสามแยกหน้าหอนภัสวรรณ ทางขวามือ

 
เมนู : ขนมโตเกียว
ราคา : 5-20 บาท/ ชิ้น
เวลาเปิด-ปิด : ไม่สามารถแจ้ง เวลาได้จริงๆ (ถามพี่มี่ พี่มี่บอกว่า แล้วแต่ว่าของจะเสร็จพร้อมกี่โมง)  แนะนำไปช่วง บ่ายๆ ครับ

TIPs  ร้านขนมโตเกียวเจ้าอร่อยร้านนี้ ถ้าไปแล้วได้กินเลยถือว่าคุณๆจะโชคดีพอสมควร เพราะลูกค้าพี่มี่มีเรื่อยๆตลอดจนของหมด บางทีอาจจะต้องรอเป็นชั่วโมง บางครั้งไปถึงของหมด ก็ต้องตีหน้าเศร้ากันไปตามๆกัน
ส่วนเรื่องของรสชาติ ส่วนตัวผมคิดว่ารสชาติของไส้หวานและแป้งโตเกียวถือว่าเป็นเลิศไม่แพ้ใครในปฐพีโตเกียวแน่นอน ไส้อื่นๆก็รสชาติกลางๆ ทั่วไป โดยรวมโอเคเหมาะสมราคาและการรอคอย ถ้าผ่านไปผ่านมาแถวนี้ อย่าลืมแวะมาอุดหนุนพี่มี่ได้เลยนะครับ

 

 

เรื่องที่เกี่ยวข้อง