หางานหาดใหญ่ หาดใหญ่ ชัดทุกเรื่องเมืองหาดใหญ่ สงขลา อับเดตข่าวหาดใหญ่ Hatyaifocus สาวสวยหาดใหญ่ หนุ่มหล่อหาดใหญ่

วันนี้เราจะชวนทุกคนออกจากเมืองหาดใหญ่ไปหาของกินอร่อย ๆ รสแซ่บที่อำเภอนาทวีกัน กับร้านต้นตำรับ “ไฮโซคีโมยำ Hiso keymo Yum” ร้านยำที่กำลังดังสุด ๆ ในตอนนี้ เจ้าแรกกับเจ้าของแฟรนไชส์ที่ใช้เวลาเพียงแค่ 5 เดือน ก็มีลูกค้ามาติดต่อซื้อสาขาไปทำจนตอนนี้เปิดกว่า 5 สาขา เกือบทั่วจังหวัดสงขลาแล้ว ไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ เด็ดขนาดนี้ต่อให้ต้องไปไกลแค่ไหนก็ต้องตามไปชิมให้ได้ “ไฮโซคีโมยำอร่อยจนผมหลุด

ถ้าไม่อร่อยจริง เพียง 5 เดือน คงไม่ดังจนมีคนมาขอซื้อแฟรนไชส์ไปเปิดมากขนาดนี้หรอก จริงไหม?

ความเด็ดของที่นี่คือปลาร้า หอม นัวมากกกก และน้ำตาล ที่ไม่ใช่แค่น้ำตาลธรรมดา เพราะทางร้านจะปรุงขึ้นเอง เป็นสูตรเฉพาะ และเป็นสูตรเด็ดที่ทำให้หลาย ๆ คนติดใจ ยืนหนึ่งเรื่องปลาร้ามาก ไม่มีกลิ่น ไม่คาว แต่กลับทำให้ยำนัวขึ้น แซ่บขึ้นอย่างชัดเจน เผ็ดจี๊ดใจ เปรี้ยวซี๊ดถึงกระเพาะ(มะนาวสดแท้ 100% ไม่ใช้มะนาวขวด) รสชาติความอร่อยที่แตกต่าง จัดจ้านถูกใจคนใต้อย่างเรา ๆ แน่นอน

ส่วนการตกแต่งจะมีความเก๋ตามชื่อร้าน(คีโม) มีชื่อโต๊ะ ระยะที่หนึ่ง ระยะที่สอง และเตียงเสริม

การันตีความอร่อย สังเกตได้จากลูกค้าประจำที่มากันบ่อย ๆ อย่างไม่ขาดสาย

วัตถุดิบ(ทะเล)สด ของสด ยิ่งถ้าเป็นปูจะมาเป็นเป็น ๆ แล้วทางร้านจะเป็นคนนำไปน็อกน้ำเอง เพื่อความสดใหม่ และถ้าใครอยากได้ความเผ็ดระดับไหน หรือจะใส่ปลาร้า ไม่ใส่ปลาร้า แจ้งทางร้านได้เลย 

กล้วยบวชชีข้าวเหนียวหลบ มีเฉพาะสาขานี้เท่านั้น

กล้วยบวชกับกะทิเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวมูล นุ่ม หอม กลมกล่อมลงตัว

ขอแนะนำเมนูเด่นที่มาแล้วต้องสั่ง ตำรวมไฮโซ 249 บาท เด็ดมาก หนักเกือบกิโล มีทั้งปู(สุก+สด)ตัวใหญ่ ๆ กุ้ง(สุก+สด) หอยแครง และไก่ยอ

สุดยอดของความคุ้ม จานใหญ่ หนัก จัดเต็ม ยำกับปลาร้านัว ๆ กินกันได้เป็นครอบครัว

น่ากินแค่ไหนให้รูปเป็นตัวพิสูจน์

ไปต่อกันที่ ยำปลาแซลมอน 129 บาท ไม่ใช่เล่น ๆ นะจ๊ะ เพราะแซลมอนดีมาก เนื้อหวาน ฉ่ำ มาแบบชิ้นใหญ่ ๆ เยอะมากเลย

แซลมอนจะเยียวยาทุกสิ่ง ลายสวย ฟินแทบจะละลายในปาก

ยำกุ้งสด 119 บาท ไม่ว่าจะไปที่ไหนเมนูที่ขาดไม่ได้ก็ยังคงเป็นเมนูนี้ ลองกันให้เห็นแบบชัด ๆ ร้านไหนเด็ดจริงเมนูนี้คือตัวตัดสิน 

ปลาร้าดีทุกอย่างก็ดีไปหมด อร่อยจริง อยากให้ทุกคนมาลองด้วยตัวเอง

กุ้งเด้ง สด เนื้อหวาน 

ยำไก่ยอ+ไข่แดงเค็ม 89 บาท ไก่ยอดีมาก กินคู่กับไข่แดงเค็ม มัน ๆ ฟิน ๆ กันไปเลยจ้า 

ดูความน่ากินของไข่แดงเค็มซะก่อน 

เกือบลืมบอกไป ร้านนี้อิสลามทานได้เลยนะ ไม่มีส่วนผสมใด ๆ เป็นหมูจ้า

อีกหนึ่งยำที่ขอบอกเลยว่าแซ่บเด็ดมากกับยำปูม้าสด 129 บาทเท่านั้น

ปูสด ๆ แถมแต่ละตัว ใหญ่ เนื้อแน่น 

ตำเผือกทอดไข่มะตูม 69 บาท ตำที่นี่จะไม่เหมือนที่อื่นนะ เพราะจะเน้นนำถั่วไปตำด้วยเพื่อเพิ่มความมัน และความกรุบกรอบ

แซ่บอีหลี หรอยได้แรงอก 

สลัดผลไม้ปลาดอลลี่เผือกทอด 89 บาท

น่ากินมากเมนูนี้ เราเลยจัดเต็ม ไม่กี่นาทีก็หมดไปอย่างรวดเร็ว

ซุปเปอร์มิชลีน 59 บาท เมนูนี้เป็นซุปเปอร์ขาไก่นะ ร้อน ๆ เผ็ดเปรี้ยวลงตัว ซดน้ำซุปแล้วคล่องคอ ไก่ต้มจนเปื่อย อร่อยต้องยกนิ้วให้เลย

หัวกุ้งทอดใบมะกรูด 49 บาท บอกไว้ก่อนเลยว่า ของทอดที่นี่อร่อยทุกอย่าง เพราะส่วนสำคัญน่าจะอยู่ที่แป้ง อร่อย มัน กินเพลินมาก ถ้ามาร้านนี้ต้องสั่งเมนูนี้เลย ไม่งั้นจะเหมือนมาไม่ถึง

อร่อยประทับใจสุด ๆ 

อย่างที่เราบอกไป ร้านนี้ของทอดอร่อย เราเลยไม่พลาดสั่งมาอีกอย่าง ไก่ทอดกระเทียม 59 บาท ไก่ทอดอร่อยมาก ถ้าไม่ติดว่าวันนี้เราสั่งไปเยอะแล้ว(อิ่มมาก) จะสั่งไก่ทอดกลับไปกินที่บ้านอีก

ไก่ทอดร้อน ๆ กับแป้งกรอบ ๆ 

สาขาต้นตำรับนอกจากจะมี กล้วยบวชชีข้าวเหนียวหลบ ที่ไม่เหมือนที่ไหนแล้ว ยังขนมจีนน้ำยาปูอีกด้วย แต่มีเฉพาะวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์นะ ต้องเป็นวันพิเศษเท่านั้นเลยจริง ๆ 

มีทั้งปู มีทั้งกุ้ง ถ้าไม่ใช่วันที่เราบอก อดกินนะจ๊ะ

เขียนบรรยายอาหารมาเยอะแล้ว แต่ตามความจริงคงไม่ได้ครึ่งหนึ่งของรสชาติแม้แต่นิดเดียว เราจึงย้ำอยู่เสมอว่าอยากให้ทุก ๆ ไปลองร้านที่เราแนะนำด้วยตัวเอง 

เปิดตั้งแต่ 11.00 - 21.00 น. หยุดทุกวันพุธ โทร 062-9617345

พิกัด : ถนนนาทวี-จะนะ ติดกับร้านสวีทแมรี่ ก่อนถึงไฟแดงหน้า อ.นาทวี

หรือถ้าใครใกล้สาขาไหนก็สามารถไปสาขานั้นได้เลย 1. ไฮโซคีโมยำหาดใหญ่ 178 ถ.ราษฏร์อุทิศ ต.หาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110 โทร 094-4529399 2. ไฮโซคีโมยำสาขาสงขลา
71​ ถนนชัยมงคล​ (ซอยแมงวัน)​ ปากซอย​ 5​ ใกล้​ 7-11​ ต.บ่อยาง​ อ.เมือง​ จ.สงขลา​ 90000 โทร 064-4956636 3. ไฮโซ คีโมยำ สาขาสิงหนคร 287/22 ม.5 ต.สทิงหม้อ อ.สิงหนคร​ จ.สงขลา​ 90280
โทร 092-9944987 4.ไฮโซ คีโมยำ สาขาจะนะ 113/28 ถ.ราษฎรบำรุง ต.บ้านนา อ.จะนะ จ.สงขลา​ 90130 โทร 090-4798849 / 097-2718680